Ingenio Barahona inicia zafra 2011-2012 con una meta de producir 75 mil toneladas de azúcar métricas.

POR: TEUDDY SANCHEZ

BARAHONA.- Con una meta para producir 75 mil toneladas de azúcar métricas, el ingenio Barahona inició este lunes la zafra correspondiente al 2011-2012. El licenciado Andrés Mota Doñé, gerente de Recursos Humanos del Consorcio Azucarero del Central (CAC), dijo que ya se inició el corte y tiro de la caña para la molienda que arrancó este lunes 28.

Señaló que el inició de la molienda en el central azucarero de esta ciudad, indica que la economía de la zona cañera representada por tres provincia se dinamice.

“Nuestra meta es en esta zafra producir 75 mil toneladas de azúcar, para superar las 70 mil de la pasada molienda”, subrayó.

El licenciado Mota Doñé expresó que más de 3 mil personas son empleadas en los meses que dura la zafra del ingenio Barahona.

“Indiscutiblemente que nuestro ingenio es el que emplea mas mano de obra en esta zona. Es la principal fuente de empleos de las provincias Independencia, Bahoruco y Barahona”, apuntó.

El gerente de Recursos Humanos dijo que durante la temporada muerta, el central azucarero fue sometido a los arreglos pertinentes para producir una zafra exitosa.

El funcionario del CAC, arrendatario del central azucarero local indicó que ya los picadores tienen en su poder las herramientas que utilizaran en dichas labores.

Señaló que los picadores de caña fueron orientados y capacitados de los cambios que serán implantados en esta nuevo proceso.